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秋季推荐食材 铁棍山药 鸡肉 南瓜 养生保健

发表时间:10-10 09:21:27 浏览量:Loading...

  向大家推荐的好食材是鸡肉、铁棍山药和南瓜。

  山药味甘、性平,入肺、脾、肾经。不燥不腻是其特点。具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、安神志的功效。铁棍山药是中医常用的药物,人们常用的中成药六味地黄丸中就有山药,是典型的药食两用品。山药的补养特点是三焦共补,既能补心肺,又能够补脾胃及肝肾。在当前气温骤然下降的日子里,大家可多吃一些山药,以补养五脏,防止风寒之邪侵扰。

  鸡肉味甘、性温,入脾、胃、肝经。有温中补脾、滋阴补血、补肾益精的功效。可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、腰痛等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。鸡肉是我们肉食中不可或缺的食物,最近的研究还发现,吃鸡肉能够提高人的免疫力。

  此外,鸡不同部位的肉营养成分也有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,对人体很有益处。鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些。老鸡的脂肪含量高于仔鸡,鸡肝中的胆固醇很高,患有高胆固醇血症的人不要多吃。

  南瓜味甘、性温,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫等功效。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病。南瓜所含的一些成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化吸收。同时南瓜中含有丰富的钴,钴是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的食疗效果。

 

 

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