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家常食谱 培根铁棍山药卷

发表时间:10-15 11:28:29 浏览量:Loading...

原料:

培根、铁棍山药、香菜。

做法:

1、培根6—8片,铁棍山药切成与培根宽度相同的小块;

2、取一片培根卷起山药,用热水烫软的香菜茎捆扎(或用牙签固定);

3、卷好后排入蒸锅,蒸15分钟左右至山药熟悉;

4、煎锅热油,将蒸好的培根卷煎酥。

 

培根山药卷

提示:

1、还有一种做法,就是先把山药蒸熟再卷,然后再煎。两种做法都很好吃,看你自己喜欢吧,任选其一好了;

2、煎的时侯,老月喜欢加点生抽和香菜,这样味道更香。不过,培根本身就是有咸味的,不喜欢的就算了吧;

3、如果嫌用香菜叶捆扎太麻烦,还可以用牙签来固定住肉卷。

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