1、铁棍山药洗净上锅蒸熟
2、西兰花焯熟、红辣椒切丝
3、将蒸熟的山药去皮,(铁棍山药去皮好方法),切小块后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥
4、在铁棍山药泥中放入盐、胡椒粉、海鲜粉、熟江米粉拌匀
5、取少量山药泥揉成球状,在熟江米粉中滚一下,码盘
6、将西兰花和辣椒丝摆在山药丸子两边即可。
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1、铁棍山药洗净上锅蒸熟
2、西兰花焯熟、红辣椒切丝
3、将蒸熟的山药去皮,(铁棍山药去皮好方法),切小块后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥
4、在铁棍山药泥中放入盐、胡椒粉、海鲜粉、熟江米粉拌匀
5、取少量山药泥揉成球状,在熟江米粉中滚一下,码盘
6、将西兰花和辣椒丝摆在山药丸子两边即可。
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