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今日推荐 冬季食材 铁棍山药糖醋排骨

发表时间:10-29 09:03:42 浏览量:Loading...

材料:小排骨,铁棍山药、 青红椒、冬笋,葱,姜。

调料:蕃茄酱 酱油、料酒、白醋、糖,盐,淀粉。

做法:

1、小排骨用酱油、料酒 盐 淀粉、葱、姜腌15分钟。

2、青红椒,冬笋切丁,山药切块,冬笋,铁棍山药飞水捞出,待用。

3、将腌好的排骨入油锅开始大火定型,捞出中火炸熟。

4、碗内放少许油将蕃茄酱,酱油、白醋、糖各1汤勺,盐少许和水,制成糖醋汁。

5、捞出出排骨,锅中留底油,煸香葱姜,将调好的糖醋汁,山药 青红椒、笋放入拌匀。

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