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冬季养生养颜 青椒铁棍山药玉米粒

发表时间:11-15 12:28:33 浏览量:Loading...

原料:铁棍山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。  

特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。
  备料时间:5分钟
  烹调时间:5分钟

做法
  1.铁棍山药去皮洗净(铁棍山药去皮好方法),青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
  2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
  3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
  4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。

营养价值
  一道快手家常小菜,色泽鲜艳且口感鲜脆。做法简单,营养丰富。很适合做为餐前小菜起到饱腹作用。也可做为家宴点缀之用。山药与甜椒的完美组合,养眼养颜又瘦身。
  山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

 

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