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滋补肾阳 怀山药羊肉汤

发表时间:08-03 19:58:10 浏览量:Loading...

原料:

羊肉、铁棍山药各200克、胡萝卜各6片、青蒜1根、当归2片、枸杞子15毫升、川芎、黄芪、姜各4片、黑枣4粒、高汤1000毫升、水500毫升、米酒120毫升、盐5毫升。

做法:

1、青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;

2、怀山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟;

3、熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。

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