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醪糟醉铁棍山药的做法

发表时间:08-13 09:48:20 浏览量:Loading...

铁棍山药400克、醪糟米酒罐头200克、枸杞10克。

做法:

1、枸杞泡开,铁棍山药去皮,切条状,山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止其发黑。

2、锅中放水,水开后倒入切好的山药,水开后捞出备用。

3、将醪糟、枸杞倒入山药中,最好放入冰箱冷藏12小时,味道会更完美。

 

私房话:

1、山药去皮的时,戴上一次性的手套或者套上塑料袋,就可避免山药的黏液接触皮肤会发痒。

2、倒点醋在手中,搓一搓再削皮,山药的黏液就伤不到你了。

3、当双手因刮山药皮而发痒时,将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。

4、可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。

5、用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手,即可止痒。

6、不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,可以止痒。

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