材料
大米,大枣,铁棍山药,米酒
做法
1.大米浸泡半个小时、大枣泡至发起、山药去皮;
2.用电饭锅煮米饭,在屉上一侧放枣,另一侧放切成薄片的山药;
3.米饭焖至水干,将枣和山药转而倒入锅内,继续焖至饭锅自动跳闸;
4.将米饭、枣、山药拌匀。淋入一匙米酒,酒香四溢。
小诀窍
如果将枣早一点倒入,可得双色花饭。
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