铁棍山药是平性食物,是滋阴养肺之上品。有健脾益胃,益肺止咳,可以降低血糖。最重要的是,宝妈怀孕前期容易见红,医生说可以吃些山药。
食材
主料:铁棍山药500g 椰汁200g
辅料:枸杞5g 白砂糖10g
步骤
1.原料图。
2.枸杞用水泡一下。
3.铁棍山药去皮切条放入盐水里备用。
4.深盘子里码放好山药,再倒入椰汁。
5.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。
6.装盘后撒白砂糖。
7.完成图。
小贴士
山药削皮前可以用白醋把手沾湿,不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。
糖不可以和山药一起蒸,那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。