所谓的五宝就是;山药红薯土豆南瓜胡萝卜;冬季,我们的饭桌上尽可能多一些土豆、红薯、山药南瓜胡
萝卜这样的食物。
食材
主料 铁棍山药100g 红薯100g 南瓜100g 土豆100g 胡萝卜100g 面粉100g
辅料 辣椒油适量 香菜适量 火锅小料适量 白菜适量 鸡汤适量
步骤
1.把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净,上蒸锅蒸制20分钟。
2.趁热剥掉外皮。
3.用勺子碾碎,
4.加入面粉。
5. 搅拌均匀。
6.做成小球,下入油锅炸熟。
7.取一碗加入火锅小料和切碎的香菜。
8.把白菜叶切成块。
9. 锅中加入适量的鸡汤大火烧开。
10.下入炸好的五宝丸子,煮至1分钟。
11. 加入白菜叶稍煮片刻。
12.倒入装有底料的碗中,喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油即可
小贴士
食材的蒸制时间根据食材的大小来决定。碗底料根据自己的口味添加