春季对应肝脏，中医认为肝喜条达，所以此时肝的活动力最为旺盛，如保养不当易滋生肝火，尤其是喜欢熬夜和不爱喝水的人。
清代药学专著《本草正义》中有“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火”的记载。对此，南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭解释，花类中药基本都有宣扬疏泄的特性，但只有菊花有摄纳下降的特点，所以有助于平息肝火。
“中医的‘肝’跟西医的不一样。肝火旺是中医的说法，所谓肝火太盛，常指人爱生气，易着急，动辄发火发怒，有时还口干舌燥、口苦口臭、眼干目涩、头晕头痛、心烦失眠，女性还有乳房胀痛、月经不调等。”夏公旭介绍，肝为刚脏，主升主动，内寄相火，所以平肝火的花类中药必须是有下降作用的。由于菊花有一定的降压功效，尤其对于肝阳上亢导致的高血压病患者，可在中医师的指导下服用，但低血压患者要少喝。
春季结膜炎高发 菊花茶有辅助治疗功效
春季温暖潮湿，利于各类细菌繁殖，人体抵抗力下降，极易引发不同程度的眼疾。该院眼科副主任医师夏承志介绍，近日结膜炎高发，门诊上眼疾病患中有九成患有该眼疾。
记者了解到，明代药学著作《药品化义》中记载，菊花能治“暴赤眼肿、目痛泪出”，这里面的“暴赤眼”就相当于西医学的流行性角膜结膜炎。夏承志告诉记者，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对于治疗结膜炎，菊花茶有很好的辅助功效。
春季干燥胃火旺 菊花茶可助退胃火
春季天气干燥，但很多人的食欲更加旺盛，该院脾胃病科副主任医师陈昱倩说，如果不及时补充水分，体内缺少津液，易诱发胃火上升。
据了解，清代药学著作《本草新编》中记载，“甘菊可以大用之者，全在退阳明之胃火。”胃火即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。陈昱倩告诉记者，对于胃火旺的人，菊花茶可以稍微泡得浓一些。
春季易生风邪 菊花茶能祛头目风火
春季天气变化迅速，江苏省第二中医院脑病科主任盛蕾告诉记者，此时应当特别注意风邪入侵，“春天常提‘春捂’，这是避免春季风邪伤身的一种方式，其实从中医食疗的角度来说，喝点菊花茶也有助于预防保健。”
盛蕾介绍，清代药学著作《神农本草经百种录》有“凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉”的记载。虽然芳香之物都能治疗头目肌表之病症，但这类药物大都辛燥，唯有菊花不一样，所以对于头目部位的风火之疾尤其适合使用菊花来祛火，避免燥邪伤身。
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