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焦作温县怀山药的发展前景

发表时间:06-24 08:28:22 浏览量:Loading...

         山药的适应性很强,对环境条件要求不很严格,栽培措施比较粗放,只要土层深厚,加强管理,就可以获得较高的产量。由于铁棍山药在地下生长,与农药及其他污染物接触较少,因此可用于无公害蔬菜或有机蔬菜的生产。

       事实证明,怀山药不仅用途广、产量高,而且经济效益也很高,它是发展高效农业的项目之一。例如,在河南温县就有成千上万亩的山药种植,他们凭借优越的地理优势,利用黄河滩有利的条件,大面积种植山药,为当地农民带来了丰厚的收入,目前,山药产业已成为温县的一大特色产业。

       山药之所以受到许多种植户的喜爱,有人算过这样一笔账。一般情况下,种植山药比种植粮食作物收入要高2~3倍。在河南等地中等肥力的土壤条件下,一般每亩产山药800~1500千克,每亩收入3000~4000元。

       山药在外贸和深加工等方面也有着广阔的发展前景,在国内市场、国外市场以及山药深加工行业都有着广泛的应用,具体如下所述。

 1.国内市场

       山药在国内有着广阔的市场,它深受广大消费者的欢迎。全国大中城市的蔬菜批发市场上都有山药销售,特别是春节前后销售更旺。我国一些地方有食用山药的习惯,如江苏省的扬州,南通等地,把山药作为馈赠亲友的礼品和喜庆节日必备的菜肴。

 2.国外市场

       山药产品不仅在国内市场有很大的发展潜力,而且在国外市场也普遍受到欢迎。在日本、韩国和东南亚的一些国家和地区享有较高的声誉,销售量逐年增加。不仅增加了农民的收入,而且为国家换取了外汇。

 3.山药的深加工

       山药在深加工方面有广阔的发展前景。山药干、山药粉、山药面、山药脯、山药饮料、保鲜山药片等受到消费者的欢迎。

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