温县举办第四届铁棍山药文化节 被誉为“神仙之食”

 11月11日上午，由温县四大怀药协会主办，温县国际铁棍山药交易物流中心承办的第四届温县铁棍山药文化节在我县开幕。
本届铁棍山药文化节以“服务农民、服务市民”为主题，特邀太极拳大师王西安为家乡代言，以“老家味道”宣传片，在各大网站广为宣传。县领导李英杰、侯向阳，陈式太极拳著名传承人王西安，国内各大新闻媒体及社会各界人士一起参加了开幕式。
2011年以来，温县已成功举办了3届温县铁棍山药文化节，4年来，温县铁棍山药文化节以其特有的文化底蕴和鲜明的特色，成为展示温县怀药文化的重要平台，成为社会公众走进温县、了解温县、亲近温县的重要窗口。文化节给温县铁棍山药打开了新天地、拓展了新空间，温县铁棍山药官网从无到有、官方交易市场从无到有、连锁量贩和网络销售从无到有、直接食用产品从无到有，实现了从出土原料到餐桌食品的华丽转身，36家深加工企业如雨后春笋般发展壮大，11大类50多个品种的终端产品远销台港、东南亚和欧美市场。
上午11时11分，第四届温县铁棍山药文化节正式开幕。县四大怀药协会会长王素霞致欢迎词，温县铁棍山药代言人王西安发言，县长李英杰宣布文化节开幕。
伴随着铁棍山药文化节开幕的喜悦，一串串腾空而起的彩带和绚烂夺目的礼花将开幕式推向了高潮。
开幕式之后，与会嘉宾饶有兴致地参观了农产品展销会，并到国际山药交易物流中心试验田亲身体验铁棍山药采挖过程。
据悉，此次铁棍山药文化届为期6天（11月11日—16日），文化节期间还安排了温县铁棍山药进社区活动、微视评选活动和电商论坛活动等公众共同参与的集体活动。