电话:158-3911-6633
微信:shanyao8
邮箱:huaiyao@sina.cn

产品分类

Products更多
“铁棍”山药
温县铁棍山药 (沙土地) 温县铁棍山药 礼盒装 温县铁棍山药 礼盒装
怀菊花
怀菊花
怀山药
怀山药

养生文化

Industry News更多

怀药基地

HELP更多

“山寨”温县铁棍山药充斥市场 外形难辨认

发表时间:02-20 21:03:35 浏览量:Loading...
  又是一年辞旧岁,百味飘香闹新春,猴年春节已经到了,全国的老百姓都已经回家备好年货“猫冬”。在河南省焦作市的年货市场上有一种家家必备的年货——“铁棍山药”。往年一进入腊月,农贸市场里就挤满了置办年货的人,蔬菜市场上早已准备了大量的铁棍山药来满足各家各户的需求。在春节的重头戏的“团圆饭”桌上,铁棍山药被做成各种各样的吃食,将浓浓的年味为餐桌添彩。

  铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。山东、河北等周边地市黄河沿岸也有种植,但是只有温县种植的才能叫做“铁棍山药”。铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。

  销售人员告诉记者这就是正宗的垆土温县铁棍山药,并不是特别直。

  大年初一一早,记者来到焦作市某农贸市场购买铁棍山药,市场上每条街上都有一半的店铺在收买铁棍山药。但是价格、品质差异很大。市场上之所以有各类冒充的铁棍山药,首要缘由就是有一些山药外形长的太像铁棍山药。山东、河北等很多外形酷似铁棍山药的产品,大量流入河南焦作市场。

  铁棍山药之所以好,就是好在内在品质,所以看山药的外形并不是百分百能判别真假山药的,买回铁棍山药今后,割断看看断面,是否细腻、干燥、粘液少,然后切成段,水开后清蒸10分钟,尝尝山药是否口感很粉,是否稍稍发甜,只要这样才能判别真假铁棍山药和铁棍山药的质量好坏。
  河南焦作温县合适栽种铁棍山药的泥土,大致可分为胶土壤,沙土,两河土和垆土等。其中胶土壤长出来的山药质量最差,其次是沙土,然后是两河土。垆土长出的山药质量最好,垆土铁棍山药的长的较小,而且外观丑陋,弯弯曲曲,但是其口感和药用价值和滋补效果确实最好的。根据常识都知道。旱地西瓜比较的甜,肉质沙沙的,含糖量高,很好吃,但个头较小;而水浇地的西瓜个头大,美观,但是水分多但是不甜;铁棍山药也是这样,地里边长的东西,大小不一,土越瓷实个头越小,但是质量却更好。

东城怀药: 铁棍山药 温县铁棍山药 铁棍山药价格 铁棍山药批发 山药价格 怀山药 东城怀药 温县东城怀药 东城怀药合作社 温县东城怀药合作社

温县东城怀药专业合作社

Copyright © 2004-2018 温县东城怀药专业合作社
豫ICP备15037084号 www.huaiyao123.com

电话:158-3911-6633
微信:shanyao8

E-MAIL:huaiyao@sina.cn
业务QQ:158 3911 6633