防“李鬼”,温县铁棍山药种植户进城设“直销市场”,全县还统一发放了包装箱和防伪码
卖个山药这么曲折,源于这张“名片”尚未走出小农经营困局
铁棍山药期待出现“好想你”
据河南商报报道:昨天,近20位温县铁棍山药种植户把刚收获的山药,搞起了直销。
这是首个由温县铁棍山药种植户组团形成,被当地政府认可的“铁棍山药销售点”。
去年,铁棍山药受到“假山药”的冲击,今年,种植户们尝试着去掉中间环节,直接面向消费者。
征集
不仅是铁棍山药面临着被冒充等难题,河南众多土特产“名片”也亟待走出小农经营困局,形成类似“好想你”的强势品牌。
即日起,商报将就此话题推出系列报道。
现象
担忧“假冒”,农民进城直销
10月7日,30岁的温县农民在自家院里把刚刚挖出来的铁棍山药按照长度、规格分成堆,准备运到郑州销售。
和有同样选择的还有十余个邻村的同乡,都种植了不同面积的铁棍山药。
霜降临近,焦作温县铁棍山药已经进入收获期,市场上的铁棍山药也开始大量上市,郑州街头常能见到推车卖山药的商贩。
“山东、河北的山药上市时间比我们的山药早,现在市场上整齐鲜亮的铁棍山药可不一定正宗,再等等,到指定地点买吧。”
“几乎家家都赔了钱,那些山药外表好看价位还低,市民们很难看出来真假,当然挑便宜的买,去年我们种植的山药最后不少都烂在地里了。”
近年来,养生概念的兴起,让铁棍山药逐渐受到追捧,原先只有河南本地人喜欢吃的山药在周边省市也颇受欢迎。
铁棍山药属怀山药的一种,其主产区是温县,铁棍山药肉极细腻,白里透黄,久煮不散。因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。
“尤其是温总理视察了山药基地之后,铁棍山药的名声大噪。”温县人民政府副县长侯向阳介绍。
机遇意味着商机,商机有时候也意味着被“山寨”。养生概念催生的“山药商机”也被周边的种植户发现,他们种出来的山药产量足、外形好、价位便宜,很快抢占了温县铁棍山药的传统市场。
防伪
卫星定位监测,统一发放包装箱和防伪码
温县铁棍山药还有休耕期,不能重茬种植,种一年,地起码得休息6~8年。
温县总耕地面积就40万亩,除以8不过5万亩,每年的山药种植面积很有限。
从今年上市季节开始,温县铁棍山药将采用统一的商标、包装、LOGO和质检验证。统一包装箱封口处设计有防伪码,做到一箱一码。
发放统一包装箱和防伪二维码的基础是,全县种植铁棍山药的面积由卫星定位监控,总共有约3.5万亩,每村、每户种植了多少,在哪个位置,种的什么样的山药,全部登记在册。
上市之前,要进行检验,然后再发放包装箱和防伪标志。通过这种方式,就可以让广大消费者认准温县铁棍山药了。
消费者购买时,还可通过手机扫描串号进行官网或电话查询认证,保证产品货真价实。