你家的铁棍山药片是正宗的么?你家的铁棍山药片有硫磺熏么?你家铁棍山药片怎么这么贵呀,能不能便宜点?你家铁棍山药片价格怎么比别人家的便宜,是真的么?这些问题,这篇攻略就可以解答啦。
东城怀药地处温县,我们这边的土壤就是垆土土质,所以我们种植的山药也只能是垆土铁棍山药,制作铁棍山药片都是人工进行冲洗、去皮、自然晾晒,保证无硫,无漂白,保证正宗
如何辨别正宗铁棍山药片
1,看纹路:正宗的铁棍山药片会有晒干之后留下来的木质层,就像是红薯干一样,有肉眼可见的线性纹路,表面细看会有凸起的颗粒。
2,看颜色:正常的山药片是微黄,甚至有一点的阴色,有点深。这个表面没有漂白,没有硫磺熏过,对身体没有伤害。
3,煮粥尝口感,这个就需要买回去之后,来煮粥辨认了。正宗温县铁棍山药片,煮出来的粥是微微发甜,山药片会很糯,薯类的香味在舌尖油然而生。温县铁棍山药片被人们所喜爱这个就是其中的原因。不正宗的山药片,口感是脆的,没有那种糯糯的口感,更没有薯类的香甜,带了硫磺的还会发酸。
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