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补中益气 铁棍山药饼

发表时间:09-11 14:16:42 浏览量:Loading...

特点:色泽金黄,口感香糯。

备料时间:5分钟

烹调时间:20分钟

原料:铁棍山药

调料:糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。

≮美食做法≯

1、山药去皮洗净上锅蒸12分钟,取出压成山药泥。

2、澄面用热水烫熟,鸡蛋打成蛋液。

3、山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团,然后分别做成圆形小饼状。

4、将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液,最外层裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。

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