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山药排骨汤的做法 山药排骨汤怎么做

发表时间:10-25 13:37:41 浏览量:Loading...

秋季补养身体山药排骨汤的做法


食材用料
排骨 500克 

铁棍山药 250克
葱 适量
姜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量


山药排骨汤的做法


山药排骨汤的做法
1.排骨用清水冲洗干净,一定要多洗几遍,然后用清水浸泡1小时
2.浸泡好的排骨重新换清水,加入姜片和葱段,倒入适量的料酒
3.开大火煮开后稍煮几分钟,水面上有浮末时关火,把排骨捞出来
4.重新换清水,把排骨放进去,再次切姜片和葱段,可以比刚才稍多一些,然后倒入料酒


山药排骨汤的做法


5.大火烧开后转小火炖一个半小时
6.山药去皮洗净后放入水中避免氧化
7.一个半小时后把山药倒入锅中,继续小火炖至山药软烂,我用了1小时
8.出锅前加适量盐,胡椒粉调味



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德化县统战部部长 莅临我社考察铁棍山药


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