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补中益气的红豆怀山药粥

发表时间:09-13 15:49:07 浏览量:Loading...

铁棍山药红豆薏米粥

原料:

红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。

做法:

1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟;

2、铁棍山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些;

3、将铁棍山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮;

4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。


吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。

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备注:

1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠。燕麦片可以直接使用,也可切碎一些;

2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡。

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