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正宗铁棍山药怎么去皮如何去皮小技巧

发表时间:06-08 22:55:27 浏览量:Loading...

1       用洗碗铁砂球就水轻拭铁棍山药表皮,把毛须 和毛孔疙瘩去掉就可以,不需要用打皮刀削皮,皮里含有三分之一的含量,带皮吃营养更全面,铁棍山药本来就细,削过皮更没吃的了,所以带皮吃更好!

2     如果不削皮 去毛须方法 。

       把山药用火轻烧下,毛须就很快没了    

       注意:去毛须前不要清洗。

 正宗铁棍山药可以不去皮。


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正宗铁棍山药怎么去皮

 铁棍山药怎么样去皮呢,大多数人都知道,山药是一种很有营养价值的食物、但是对山药也是敬之又远之,这是因为不懂得铁棍山药怎么去皮,怕去皮的时候弄得手痒,其实,山药不去皮是可以吃的,并且还十分有营养价值。 但是,如果要给铁棍山药去皮的话,可以用干净的清洁球来回轻轻搓,搓山药时可对着水龙头下边放水边搓,水可放小的,免得浪费水,这样搓出的山药不会使你的手痒,也不会变色 ,并且还不会粘手。 如果是温县铁棍山药,不建议去皮,皮的营养价值也很高。实在想去皮,可以蒸熟了后很容易薄皮,或者生的用刮刀去皮即可。 下面是铁棍山药的怎样去皮的详细步骤: 可以蒸煮了以后再去皮,顺手便可以撕掉,就和红薯蒸完以后的效果差不多。 方法2 切成5厘米左右的段,然后用去苹果刀,慢慢削。 方法3 或者用干净的钢丝球 边洗 边擦这样很简单 皮也因为很薄 会掉的 正宗铁棍山药的皮和根须可以吃嘛?正宗铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜,所以不去皮食用无害,亦可补充铜元素,铜是构成身体氧化酶的重要离子,有很多特殊的必须的生理作用。正宗山药在新鲜状态下清洗干净表面的泥土,切片或整条连皮使用即可。 对于正宗铁棍山药如何去皮,其实很多人都发愁了,你说这正宗铁棍山药本身就那么细一点点,如果我们用削皮刀一削,它是不是就没有什么肉了,我们岂不是把好东西都给扔了,呵呵,其实真的就是这样的。 其实铁棍山药怎样去皮并不难,但是要怎样吃的出营养价值,就是需要稍微注意点了,另外给铁棍山药去皮的时候也要小心,不要直接用手接触山药,以防山药痒。

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