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滋养阴液,养阴润肺 兰花酿铁棍山药

发表时间:09-19 09:30:09 浏览量:Loading...

特点:外形美观,味道鲜嫩,家庭宴请时不妨一试。

备料时间:15分钟

烹调时间:15分钟

原料:铁棍山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。

调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。

≮美食做法≯

1、铁棍山药去皮洗净斜切成薄片,火腿切末,黄瓜皮切细丝。

2、鸡胸脯肉用搅拌机打成泥,然后加葱姜水;蛋清打匀。

3、取铁棍山药片一面先抹上干淀粉,再抹上一层鸡泥,抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状,放入盘中蒸15分钟。

4、锅中加水,放入盐、味精、鸡精调味,再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可。

 

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