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排骨怀山药汤功效

发表时间:09-20 11:47:09 浏览量:Loading...
      怀山药,别看它的模样貌不惊人,但却有益肾气、强筋骨、健脾胃、助睡眠等功效,是一种价廉物美的上等食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的有效物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效,并且还具有补血、清凉退火的效用,而且还补气、益肺、固肾。山药对于我们爱美的女性同胞而言,更是一种天然的瘦身美食,它含有丰富的纤维,吃后会有饱腹感,从而控制了食欲。可作为一种高营养、低热量的食品,并且就是吃多了也不用担心会发胖

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质
所以冬天适合喝  二者搭配可以互补
 
 
原料:

排骨、怀山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法:

1、排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;

2、排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

3、山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

 

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