【主料】羊肉700克山药300克【配料】胡萝卜2根【调料】盐生姜葱料酒胡椒粉【制作过程】　　1、原料　　2、胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。　　3、山药切片泡入清水中待用。　　4、羊腿肉洗净斩块，入沸水中汆水..

原料：芦笋、铁棍山药、枸杞。调料：橄榄油、梅子酱、绿芥末、蜂蜜。工具：嚓丝的嚓子、塑料袋或者挤瓶。做法：1、梅子酱、加芥末加蜂蜜调成汁；2、芦笋去老皮，锅内放少许油，下入芦笋；3、放入枸杞盖上盖改小火；4..

原料：铁棍山药350克、猪皮150克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。做法：1、先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿，备用；2、青椒切块，葱、姜切成碎..

原料：鲍鱼1个、基围虾6只、鸡蛋1个、铁棍山药1段（一手指长）、秋葵3个、咸菜一小撮（30克）、胡萝卜1/4个。做法：1、将所有的材料清洗干净，切好备用，将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用；2、烧开一锅水（400ML，水量为..

原料：主料：铁棍山药1根。配料：奶粉30g、玫瑰雪梨酱1大勺。做法：1、准备所需的各种材料；2、怀山药洗净，切小段，放入盘中，蒙上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟，至山药软熟；3、蒸熟的山药放入料理机，加少许水..

原料：羊肉、西洋参、铁棍山药、姜、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精。做法：1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参；2、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转..

昨天立秋了，都说“冬吃萝卜夏吃姜”，那秋天又该吃些什么呢?、健康专家推荐：不论男女老少，红薯和山药都是秋季最佳的营养食品。虽然入秋了，天气还是很炎热，那咱就不动火用红薯和山药一起做道健脾养胃小甜点--桂..

原料：净膛乳鸽一只350克。草药：枸杞子10克、铁棍山药片25克、黄精2-3克。配料：冬笋片30克、水发香菇30克。调料：绍兴黄酒30克、大葱段30克、老姜片15克、香叶1片、盐2克、鸡粉2克、白胡椒粉1克、清水1500ml。做法..

原料：牛肉片180克、铁棍山药片250克。配料：鲜核桃仁60克、红椒片40克。调料：葱花20克、姜片10克、蚝油25克、黑椒汁5克、黑胡椒碎少许、盐1克、味精2克、白糖3克、苏打0.5克、水淀粉适量、烹调油适量。做法：1-4、..

桂花金糕山药原料：铁棍山药、山楂糕、糖桂花或蜂蜜。做法：1、铁棍山药洗干净，用削皮器轻轻把上面的刺刮掉，皮可去可留，然后再清洗一下。2、将山药切成几段放入盘中，入蒸锅蒸6、7分钟至熟。3、蒸山药的同时时把..

山药番薯糖水原料：主料：小番薯1个、山药1根。配料：红枣5个、冰糖适量。准备：山药、番薯分别去皮、切丁；做法：1、将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅；2、汤盅中加入适量水；3、将汤盅放入微波可用蒸笼，..

原料：排骨500克、小芋头10个、铁棍山药半根、绿辣椒4个、冰糖10颗、蒜5瓣、姜片2片、葱段2个、花椒10颗、八角2颗、香叶2片、桂皮一块。调料：盐3茶匙、白糖2茶匙、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙、柠檬半个、料酒2汤匙。做..

茯苓炖鸭原料：老鸭、葱姜、料酒。药材：茯苓、薏仁、铁棍山药（注意是中药的山药）、白扁豆、茴香、莲子。做法：1、老鸭洗净斩小块，焯水；2、捞出鸭块，用流动的水冲洗干净；3、葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药..

原料：铁棍山药400克、醪糟米酒罐头200克、枸杞10克。做法：1、枸杞泡开，怀山药去皮，切条状，山药遇到空气容易发黑，去皮后泡在水中可以防止其发黑。2、锅中放水，水开后倒入切好的山药，水开后捞出备用。3、将醪..

原料：猪骨汤1.5升、铁棍山药100克、大米100克、青菜1-2棵、盐和胡椒粉适量。做法：1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时；2、怀山药去皮切丁浸入清水里；3、青菜洗净切丝；4、锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后..

原料：大麦米、铁棍山药、枸杞、红枣。做法：1、将大麦米洗净，锅中放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟；2、之后放入削好皮，切成丁的怀山药，再熬20分钟；3、加入洗好红枣和枸杞，最后再熬20分钟就可以..

原料：宰杀好的老鸭子一只、铁棍山药300克。配料：生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。做法：1、将老鸭子收拾干净后斩成块；怀山药去皮，切成滚刀块后放入水中浸泡待用；2、热锅中放少许油，下入鸭块与姜片，大..

原料：猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、青菜、铁棍山药。调料：盐、糖。做法：1、杏鲍菇、草菇、口蘑、怀山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。2、锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，..

原料：铁棍山药300克、牛肉馅100克、青蒜苗15克、郫县豆瓣1/2汤匙（7.5ml）、豆豉1/2汤匙（7.5ml）、甜面酱1汤匙（15ml）、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油2茶匙（10ml）、糖1茶匙（5ml）、淀粉1茶匙（淀粉..

原料：大麦米、铁棍山药、枸杞、红枣。做法：1、将大麦米洗净，锅中放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟；2、之后放入削好皮，切成丁的怀山药，再熬20分钟；3、加入洗好红枣和枸杞，最后再熬20分钟就可以..