材料：　　红薯、铁棍山药、去核的大枣、冰糖　　做法：　　1、红薯去皮切滚刀块，铁棍山药同样处理。　　2、沙锅中放清水烧开，放入山药块先煮10分钟，然后将红薯块加进去小火煮20分钟。　　3、放入去核的大枣煮10..

准备材料：铁棍山药去皮切片、银耳泡发去蒂、枸杞泡发、红枣2-4颗、葱姜少许切末、蒜2瓣切片。做法：炒锅热油加葱姜蒜煸炒，放入山药略炒，加入枸杞银耳。炒至山药软熟加入红枣点缀。最后加盐翻炒拌匀离火装盘即可。..

主料　　豆腐500克铁棍山药300克辅料　　香菇（鲜）50克胡萝卜30克青豆15克调料　　盐4克淀粉(玉米)8克各适量功效　　老人食谱私家菜健脾开胃调理做法1.将铁棍山药去皮（铁棍山药去皮好方法），洗净蒸熟压成泥，加入..

清蒸铁棍山药原料：铁棍山药。做法：1、将铁棍山药洗净，切条、切块随意。放在高压锅中，从开始冒气起，压15分钟。端出来蘸上白沙糖吃即可。　　铁棍山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗..

材料：小排骨，铁棍山药、青红椒、冬笋，葱，姜。调料：蕃茄酱酱油、料酒、白醋、糖，盐，淀粉。做法：1、小排骨用酱油、料酒盐淀粉、葱、姜腌15分钟。2、青红椒，冬笋切丁，山药切块，冬笋，铁棍山药飞水捞出，待用..

原料：铁棍山药、里脊肉、盐、蛋清、水淀粉、油、味精、葱。做法：1、铁棍山药洗净刮去皮（铁棍山药去皮好方法），竖切两半切薄片，放沸水中焯出。2、里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。3..

材料：南瓜、铁棍山药、白糖、牛奶做法：1、南瓜，铁棍山药切小块儿，上蒸锅，蒸15分钟，晾凉待用2、把蒸好的南瓜和山药捣碎，调入少许牛奶，白糖3、带一次性手套，稍稍沾上凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成圆团儿4..

原料：铁棍山药、猪蹄、花生仁（生）、盐。做法：1、将铁棍山药洗净，去皮切块（铁棍山药去皮好方法）；2、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪..

做法:1、剁开的筒子骨,买回来洗净后,放锅中加足量水,拍碎的姜,葱段,料酒,大火烧开5分钟,去除浮沫,洗净2、电子瓦煲中,放入筒骨,加没过的水,葱姜八角,慢火煲四个来小时3、带上塑料手套,将铁棍山药去皮（铁棍山药去皮好..

1、鸡翅洗净，焯水去浮沫洗净用厨房纸擦干2、铁棍山药去皮（铁棍山药去皮好方法）,洗净切滚刀块，泡凉水中3、锅中入油，下入冰糖炒糖色，炒到颜色变红起泡泡时下入鸡翅，翻炒均匀上色后加一点酱油炒开，再加入葱姜蒜..

原料：小米、铁棍山药、冰糖。做法：1、小米淘洗干净，下锅煮，视小米粥的量，粥烧开后中火再煮10分钟；2、将铁棍山药冼净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟放入；3、铁棍山药小米粥-小米铁棍山药粥煮好后，加入适..

桂花铁棍山药：功效：铁棍山药，有“神仙之食”的美名。铁棍山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的..

原料：鸡爪子、红枣、铁棍山药片、北芪、党参、纪子、姜片、黄酒、水。做法：1、鸡爪加料酒飞水（鸡爪放到锅里，然后加水没过鸡爪烧开几分钟），如果有姜，可以加姜片去味哦，因为家里没什么姜了，只好家点料酒去味..

分两步做第一是处理铁棍山药，将去皮的山药切大的滚刀块（铁棍山药去皮好方法），马上用凉水浸泡10几分钟，避免变色。备用第二焯排骨，先将小肋排入冷水锅（锅中放少许姜片去腥）煮沸后，待腾起灰白沫子撇去，再把小..

原料：鸡肉、胡萝卜、铁棍山药。做法：1、第一步鸡肉洗好切块烫去血水，入冷水沙锅，加入姜片料酒，水开后小火慢煮50分钟；2、第二步胡萝卜和山药去皮（铁棍山药去皮好方法），切块倒入煲中再同煮10分钟，加盐调味就..

一、铁棍山药的营养成分在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。与普通山..

很多客户常常会咨询到如何食用铁棍山药才能达到最好的药性，其实在温县本地，我们一般就在晚饭熬粥的时候把铁棍山药切成一截一截的放在锅里，这样效果非常好，熬出的粥不但好喝，而且药性还是非常的好1.山药红枣膏—..

1、铁棍山药洗净上锅蒸熟2、西兰花焯熟、红辣椒切丝3、将蒸熟的山药去皮，（铁棍山药去皮好方法），切小块后，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥4、在铁棍山药泥中放入盐、胡椒粉、海鲜粉、熟江米粉拌匀5、取少量山药泥..

原料：培根、铁棍山药、香菜。做法：1、培根6—8片，铁棍山药切成与培根宽度相同的小块；2、取一片培根卷起山药，用热水烫软的香菜茎捆扎（或用牙签固定）；3、卷好后排入蒸锅，蒸15分钟左右至山药熟悉；4、煎锅热油..

材料：黑芝麻50g，铁棍山药干5片（约15g)，大米半杯，牛奶1杯，奶油两大匙，冰糖50g。做法：1、山药、大米用水浸泡，至少3小时（能隔夜最好）；2、热锅不放油，倒入黑芝麻炒香；3、将黑芝麻和泡好的山药、大米放入搅..